中山十八子糕
Traditional
pastries
十八方水土，十八块糕 点
在千年古镇碰撞出味蕾 火花
一丝丝香甜，一味味清欢
经岁月沉淀的中山十八子糕
汇成武平独有的思乡记忆
Traditional pastries
一味清雅
蕴世间温情蜜意
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一口香甜软糯，细腻酥脆
一口咸鲜温润，馅料丰腴
十八子糕独特的口感与风味
是男女老少都钟情的非遗好味
传说在明洪武二十四年（1391年）
朝廷派遣18位将军来武所平定草寇
并带来家乡特色糕点来缓解思乡之情
这来自江南各地的十八种地道糕点
组成了脍炙人口的“中山十八子糕”
中山十八子糕：
月饼、雪片糕、米方糖、金桔子、油菓
糖心糕、喜饼、寿饼、大豆糖菓、花生方糖
糯米糖、芝麻糖、桔饼、冬瓜糖
柚皮糖、姜片糖、福禄寿糕、香甜糕
一代代人的匠心传承
永不褪色的经典味道
以祖传纯手工艺制成的十八子糕
不仅是平日里品茶宴客的最佳伴侣
也是家家逢年过节的必备好食
中山十八子糕
是古时寄托乡愁的文化产物
是如今健康美味且独有风韵的点心
也是武平时光长河中
永远楚楚动人的心动记忆
Traditional pastries
欢喜而食
香韵百味解忧愁
像在春日里吃的花生方糖
仿佛掉进了甜滋滋的蜜罐却丝毫不腻
像对追求梦想的锲而不舍
如柚皮糖般带着韧劲又清香四溢
每一种糕点都独有着文化底蕴
或是婚礼、寿诞上的欢庆贺饼
或是治愈减压，健脾开胃的糖糕
无论是什么时间、场合及人群
十八子糕都有着它存在的意义
从健康养生的方面而言
十八子糕也十分出众
对于咳嗽痰多的朋友来说
金桔子配茶水食用是良配
而经常感到胃虚寒的人
一定要试试补中益气的糯米糖
如遇到上火，喉咙肿胀的症状
大人小孩都爱吃的冬瓜糖是好选择
营养与美味并具，颜值与口感共存
无污染、无农药、无添加的十八子糕
都能从各方面为人们带来小惊喜
Traditional pastries
风物食光
热忱心意伴流年
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将所有糟糕的情绪放逐山林
把美食与畅快全都收藏在心
以一杯热茶敬天地悠悠
以一口糕点唤醒舌尖香甜
· 武平风物集 ·
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